Vino Bianco Piemonte 3L - Athos

€21,00

Il bianco di Athos è un vino minerale in bocca e mieloso - petaloso al naso che proviene dalle vigne più giovani dell'azienda Isabella a Murisengo, dove il Baratuciàt - vitigno in via di estinzione tipico della bassa Val di Susa, ma trapiantato felicemente in Valle Cerrina - fa da indiscusso padrone, insieme a Grignolino e Barbera.  


Regione: Piemonte | Monferrato
Produttore: Athos - Az. Agricola Isabella
Vino Bianco - 13%

Vino bianco di qualità in bag in box  Produttore artigianale  3L= Bottiglia di vino Bottiglia di vino Bottiglia di vino Bottiglia di vino

Descrizione

IL PRODUTTORE

Gabriele Calvo, aka Athos, è un giovanissimo produttore della Valle Cerrina, ha studiato Enologia ad Alba, ha fatto esperienza in Francia, dal suo vicino di casa Iuli e da Luca e Carolina di Valfaccenda e oggi ha voglia di dare il suo contributo reale nell'azienda di famiglia; ci parla di zonazione “che qui non si è mai fatta!”, di pensare al vino che si vuole fare in vigna e non solo al momento della raccolta . Scopri di più su Athos

Il mio rapporto con la pianta è un po’ come quando vuoi insegnare a tuo figlio ad andare in bici per la prima volta, non lo tieni stretto, per dargli la libertà di partire, ma tieni le braccia aperte a qualche centimetro da lui così da riuscire a prenderlo prima che cada”. 

COME, QUANDO, PERCHÉ?

Servilo freddo, ma non troppo, con qualche grado in più, profuma di più, e potrai goderti quelle note di miele tipiche del vino o di quello che ci vuoi sentire tu perché se lo senti c'è. Da bere con l’insalata mista d’estate e con gli spaghetti al pomodoro tutto l’anno.



Da dove arriva? da una parte della massa che viene imbottigliata come DOC
Ha mai fatto sfuso? SI
Riempimento sacca a macchina
Costo a bt. 
5,25€