Succo di mela 3L - La Mosterei
Il Succo di Mela di La Mosterei è un succo artigianale realizzato a partire da varietà autoctone della Valle Maira coltivate in permacultura come ravé vert (renetta verde) carpendu (renetta grigia), buras, stark rosse a cui si aggiungono ambrosia e granny verdi che donano maggiore acidità. Senza aggiunta di nulla, solo mele coltivate a km 0, per l'esattezza 2kg di mele per 1 litro di succo che equivale a una resa del 50%.
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Consegna stimata:07/12 - 11/12
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Spedizione gratuita per ordini oltre 89€
Livia Pomero è la signora delle mele, è lei ad aver scelto la strada più ardua reinnestando nel suo frutteto antiche varietà della zona, anziché cedere il passo alla famosa Golden, amata dall’industria e odiata da chi ha a cuore la biodiversità.
Il nostro intento è lavorare la terra senza sfruttarla, sulla base della permacultura e mantenere le biodiversità salvando le varietà autoctone.
Tutti i giorni a qualsiasi ora, freddo da frigo oppure fresco da dispensa: il gusto è equilibrato tra la dolcezza e l'acidità, dissetante e avvolgente. NB: Vi ricordiamo che trattandosi di un prodotto 100% artigianale senza additivi aggiunti può presentare del fondo.
| Da dove arriva? | Valle Maira, frutteto coltivato in permacultura |
| Varietà | Ravé vert, carpendu, buras, stark rosse, ambrosia e granny verde |
| Pastorizzazione | a bagnomaria, max 70° |
ABBINAMENTI
🍞 French Toast
🍪 Biscotti e dolcini vari
🥐 Croissant, brioche, cornetto, pasta
ALTRE INFO
🌡️ Servire a 8° - 10°
🎉 Serata in compagnia
🔎 Allergeni: contiene solfiti
PROFILO
🎨 Giallo ocra, non filtrato
👃 Aromatico e piacevole con toni netti di mela croccante
👄 Giustamente equilibrato tra dolcezza e acidità
SPESSO ACQUISTATI INSIEME
Succo di mela Bio 3L - Az. Agricola Tinelli
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