VINI DA APERITIVO IN BAG IN BOX

I VINI PERFETTI PER IL TUO PROSSIMO APERITIVO
Quando si parla di vini da aperitivo, spesso l'immaginazione corre subito a bollicine frizzanti e spumanti. Tuttavia, per chi apprezza la qualità artigianale e la semplicità di un buon vino fermo, ci sono ottime alternative che meritano di essere esplorate. Soprattutto per chi sceglie la praticità del vino in bag in box, i vini fermi possono diventare i veri protagonisti di un aperitivo quotidiano, senza rinunciare al gusto e alla qualità. Di seguito la guida definitiva ai vini da spillare per fare contenti tutti i tuoi amici, con tanto di abbinamenti gastronomici a portata di mano:

• Vini bianchi fruttati e leggeri come un Trebbiano, uno Chardonnay o un vino bianco dell’Emilia a base di Malvasia di Candia come quello della cantina Saccomani, si rivelano perfetti per un aperitivo semplice e informale. Normalmente si presentano di un bel giallo paglierino alla vista e regalano un bouquet dai toni di frutta a polpa bianca matura, fiori freschi e accenti tropicali e agrumati. Il sorso è sottile, scorrevole e fresco e lascia la bocca pulita senza appesantire mai la bevuta. L’abbinamento perfetto per questi vini può essere un tagliere di formaggi caprini freschi accompagnati da miele e composte di frutta fatte in casa, le classiche patatine direttamente dal sacchetto, delle uova soda ripiene, degli spiedini di mozzarelline e pomodorini profumati al basilico e torte salate di verdure tagliate a tocchetti.
• Vini bianchi sapidi e minerali come un Vermentino sardo, un Grechetto o un Riesling che puoi trovare tra le nostre Esclusive, sono davvero perfetti per un brindisi dagli accenti più estivi e vacanzieri. Il loro segreto sta in un corredo olfattivo leggero, con note di erbe aromatiche, erba appena tagliata, pietra focaia e fiori bianchi, che cedono il passo a un assaggio dritto, sapido e minerale che lascia in bocca un ricordo piacevolmente salato che fa venire voglia di un nuovo sorso. A questi vini da aperitivo in bag in box consigliamo di abbinare i classici popcorn ancora caldi di scoppiettamento in padella, delle polpettine di baccalà servite con una maionese al lime, la tipica focaccia ligure anche nelle varianti con stracchino o con olive taggiasche e tramezzini veneziani.
• Vini rosati freschi e floreali come un Rosato piemontese a base di uve Barbera o un Cerasuolo d'Abruzzo che possono offrirti un tocco di freschezza in più. Per gli amanti dei rosati in stile provenziali contraddistinti da una tinta chiara e da un profilo prettamente fruttato e floreale, consigliamo il Rosato Isola dei Nuraghi. Per chi invece è alla ricerca di un rosato caratterizzato da un buon corpo e una beva minerale e mediterranea, non possiamo fare a meno di citare i rosati della Puglia, come il Salento IGT di Agricola Q e dell’Abruzzo. Con questi vini non possono mancare delle bruschette, quelle classiche con pomodoro, aglio e origano, salatini di pasta sfoglia, pizzette, ma anche qualche piattino più sfizioso a base di pesce come gamberi crudi, tartare di ricciola e zuppetta di cozze in cui annegare del pane abbrustolito.
• Vini rossi leggeri e beverini per chi ama i vini rossi, non c’è bisogno di attendere il pasto per sorseggiarli. Vitigni come il Dolcetto o il Grignolino possono essere la scelta ideale per un aperitivo più rustico, così come il Vino da Sete, un rosso funky e simpatico a base di Barbera e Sangiovese. Con il loro corpo medio e tannini morbidi, un naso fruttato di frutti rossi e sottobosco e un sorso leggiadro e scorrevole, questi vini si abbinano perfettamente anche all’ora dell’aperitivo. Mai bere a stomaco vuoto: imbandisci la tavola con peperoni e acciughe, tartare di fassona battuta al coltello e prosciutto crudo dolce e sottile, qualche grissino o lingua di suocera a lato e l’happy hour è salvo.

Il vino in bag in box rappresenta una scelta non solo pratica ma anche sostenibile per il tuo aperitivo con amici. Offre la possibilità di gustare un vino fresco ogni giorno, senza sprechi, che garantisce qualità e convenienza. Su Sfusobuono trovi la più ampia gamma di vini artigianali in bag in box.