Un bianco salino, fragrante e incisivo, realizzato con cura da Stefania nella sua cantina Terre di Maté con sede a Gavi. Da vigne a 250 metri di altitudine su suoli di matrice argillosa ricchi di sali minerali, solo acciaio, un po’ di agrume e tanto sale.
In bottiglia si chiamarebbe Regaldina, ma a partire dal lockdown Stefania ha deciso di dedicare una parte della produzione al nostro progetto.
📍 Piemonte | Gavi
🧑🌾 Terre di Maté
Vino Bianco - 12,5%
Il Bianco Terre di Maté è prodotto in una piccola e artigianale realtà del basso Piemonte. Un lembo di terra che basta poco che sei in Liguria, conosciuto in tutto il mondo per un vino bianco che ha preso il nome della zona stessa: il Gavi. Stefania Carrea, proprietaria e vignaiola dell'azienda lo fa in maniera 100% artigianale. Scopri di più su Terre di Maté
Un vino naturale è capace di donare diverse e sempre nuove sensazioni gustative a chi lo assapora
COME, QUANDO, PERCHÉ?
Questo bianco in bag in box di Terre di Maté è da tenere nel frigo tutto l’anno! Da bere con robiola di Roccaverano, ravioli ripieni di ricotta e con quelle bellissime torte salate che fai all’ultimo momento quando hai ospiti a cena e arrivi alle 19.23 a casa. *Ah poi noi l’abbiamo trovato meraviglioso abbinato alla farinata di ceci, ma non sappiamo mai se nelle altre regioni esiste/si chiama in un altro modo!
| Da dove arriva? |
Una parte del Gavi "Regaldina" DOCG |
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Una bottiglia da 75cl costerebbe 5,97€ |
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