VINI PUGLIESI IN BAG IN BOX
La Puglia, con il suo sole generoso, il mare cristallino del Salento e la terra rossa della Murgia, è un vero e proprio paradiso per la viticoltura. Questa regione del sud Italia offre una straordinaria varietà di vini, capaci di soddisfare ogni palato, nobilitando quelle che sono le varietà autoctone della terra di provenienza, quali:
Negroamaro: vitigno a bacca rossa atto a realizzare vini rossi e rosati, caratterizzati da note di ciliegia e di prugna con contorni erbacei e mediterranei che emergono in base alla modalità di vinificazione scelta.
Su Sfusobuono puoi trovare entrambe le versioni.
- Vino Rosato Salento IGT 3L di Agricola Q: un Negroamaro in versione rosé che rende omaggio al vitigno più noto della regione, in uno stile di vinificazione noto in tutta Italia. Un vino versatile, che può accompagnare benissimo un semplice aperitivo in spiaggia, così come un pranzo tipico locale. Menzione d’onore con il famoso panino di pesce di Pescaria, catena ormai diffusa in tutta lo stivale, ma che ha la sua prima e storica sede a Polignano a Mare.
- Rosso Quotidiano Puglia 3L - Natalino del Prete: la versione più conosciuta è sicuramente in rosso, capace di tirare fuori tutta la territorialità pugliese con un naso fruttato e speziato e un sorso pieno, fresco ed equilibrato. Questo Negroamaro bag in box è giocato più sulla leggerezza che sul corpo e a differenza dei soliti rossi del sud strizza maggiormente l’occhio alla beva piuttosto che alla struttura.
Altra uve tipiche sono sicuramente il Primitivo, il Sussumaniello, l’Aglianico, la Verdeca, il Bombino Bianco e il Pampanuto che trovano la loro perfetta realizzazione in purezza, ma anche in assemblaggio con vitigni internazionali.
ALLA SCOPERTA DELLE DIVERSE AREE VINICOLE DELLA PUGLIA
Terreno e microclima, insieme all’immancabile mano del vignaiolo, sono gli ingredienti principali per la perfetta riuscita di un vino. I suoli, che vanno dai calcarei ai più argillosi, influiscono sulla mineralità e sulla complessità dei vini, mentre il clima tendenzialmente mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti, favorisce la maturazione delle uve e conferisce ai vini un carattere fruttato e solare. In una regione vocata e baciata dal sole come la Puglia, le zone di produzione che vale la pena menzionare sono tante:
- Daunia e Alta Murgia (nord): caratterizzata da terreni calcarei e clima continentale, questa zona è famosa per vini rossi corposi e strutturati. A Minervino Murge ha sede la cantina Morasinsi, gestita dalla giovane ed entusiasta Sveva che realizza vini naturali a partire da varietà autoctone come Pampanuto e Aglianico.
- Bassa Murgia e Valle d'Itria (centro): qui il terreno è più argilloso e calcareo, dando vita a vini più eleganti e complessi. Troviamo denominazioni importanti come Castel del Monte, con i suoi vini a base di Bombino Nero e Nero di Troia.
- Salento (sud): la punta dello stivale è la patria del Primitivo di Manduria, un vino rosso intenso e corposo. Oltre a questo, troviamo altre denominazioni importanti come Alezio, Brindisi e Salice Salentino. Proprio nel Salento ha sede la cantina Agricola Q, fondata e gestita da Antonio Quarta insieme alla compagna Mina del Prete.
Se sei alla ricerca di vini pugliesi in bag in box da bere a casa o da servire alla prossima festa con amici, Sfusobuono è il posto giusto per te con una vasta scelta di etichette da tutta Italia.
