Vino Rosso Emilia-Romagna Bio 3L - Marta Valpiani
Il Rosso di Marta Valpiani ritrae a pieno la beva gastronomica e leggiadra tipica dei migliori Sangiovese di Romagna. Le uve sono coltivate in regime biologico sulla collina di Bagnolo, a 300 metri di altitudine e vengono vinificate artigianalmente con lieviti indigeni in vasche di acciaio e cemento senza alcun utilizzo di solforosa fino al momento del confezionamento.
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Consegna stimata:04/12 - 08/12
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Spedizione gratuita per ordini oltre 89€
Questo rosso di Marta Valpiani viene realizzato da uve certificate biologiche e allevate con pratiche biodinamiche a Castrocaro Terme, vicino a Forlì. Qui la varietà a bacca rossa tipica è il Sangiovese che Elisa, vignaiola alla guida della cantina, interpreta in maniera leggera e quotidiana.
Da ex ragioniera ho sempre avuto il pallino per l'ottimizzazione e da agricoltrice per la sostenibilità e per lo zero spreco, così nel 2018 ho acquistato una piccola macchina semiautomatica per il confezionamento dei bag in box.
Il rosso di Marta Valpiani è uno sfuso gastronomico e beverino da bere a tavola tutti i giorni, grazie alla sua piacevole scorrevolezza. Giustamente tannico e fresco, asciuga bene la bocca dopo aver addentato un bel crostone di funghi e formaggio (come questo di Osteria Fondo a Cesena) e sostiene come si deve un tipico piatto di tagliatelle alla bolognese.
ABBINAMENTI
🍗 🫑 Pollo e peperoni
🍝 Lasagna alla bolognese
🌮 Tacos messicani
ALTRE INFO
🌡️ Servire a 16° - 18°
🎉 Pranzo della domenica
🔎 Allergeni: contiene solfiti
🌱 Biologico certificato, cod operatore IT-BIO-006 | Agricoltura Italia o UE
PROFILO
🎨 Rubino scarico
👃 Frutti rossi acidi, leggere spezie e vinosità
👄 Sorso teso e asciutto, piacevolmente tannico