Lo sfuso rosso di Cascina Fornace è esattamente il vino che vorresti trovare sulla tua tavola (preferibilmente con tovaglia a quadri). Succoso, gastronomico e loquace, parla di terra e cibo, di lavoro e casa. Molto schietto e salato, ingentilito da una bella acidità, che lo rende ottimo fin sa subito.
*Nota di merito alla splendida etichetta, realizzata a mano da Elisa, la sorella artista di Enrico.
📍 Piemonte | Roero
🧑🌾 Cascina Fornace
Vino Rosso - 13%
Il Cascina Fornace Rosso viene realizzato nella casa di Enrico e di suo fratello Emanuele: un luogo di estrema convivialità che dà vita a vini territoriali, di succo, di sfumatura e di agricoltura pulita. Enrico è riflessivo e nemico di tutte le sfumature intermedie, lavora la pianta con trattamenti centellinati e pochissimo trucco in cantina. Scopri di più su Cascina Fornace
"Mi piacerebbe riflettere circa la convenienza e/o la possibilità di proporre sul mercato del vino sfuso, artigianale e di qualità"
COME, QUANDO, PERCHÉ?
Il Rosso di Cascina Fornace è il bicchiere da pasto che vorresti! Un po' freschino va anche meglio, in abbinata a risotti, peperoni con acciuga, pasta sugosa e anche in brodo, coniglio in umido, forse anche con i frollini la mattina? Quando non è ancora giunta l'occasione giusta per aprirsi il suo Sreja, c'è il suo Sfusobuono!
| Da dove arriva? |
Vigne giovani |
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Una bottiglia da 75cl costerebbe 6,47€ |
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