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La Collina Biologica di Francesco Cirelli, con sede ad Atri, è circondata da un silenzio sovrano e da ritmi lenti e cadenzati e si estende su 22 ettari di proprietà suddivisi tra uva, soprattutto Montepulciano, olive, frutta e animali.
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Il vino è un antidoto alla tristezza, un balsamo per vecchie ferite, una bevanda che non faccia dimenticare, ma perdonare. Una dichiarazione esistenziale. Un mio messaggio d’amore incondizionato.
COME, QUANDO, PERCHÉ?
Quotidiano, ma da occasione, beverino, ma di carattere, semplice e mai banale; il rosso della porta accanto, quello che saluta sempre. Non te lo diciamo nemmeno con cosa devi berlo: inizia per A e finisce per RROSTICINI. E la descrizione può chiudersi serenamente qui.
