Il vino di Ca' del Prete è un rosso schietto, generoso e super autoctono realizzato a Pino d'Asti, a cavallo tra le colline di Asti e quelle di Torino, dal giovane Luca Ferrero. Il suo obiettivo? Dare la giusta dignità a un vitigno piemontese un po' dimenticato/boicottato negli ambienti del vino che conta: la Freisa!
NB: no la Freisa non è sempre mossa/frizzantina (anche perché altrimenti il bag in box scoppierebbe!) e no, la Freisa non è un vino del cappero! 😇
📍 Piemonte | Monferrato Astigiano
🧑🌾 Ca' del Prete
Vino Rosso - 13,5%
Ca’ del Prete è la casa di Luca da sempre, ma ne è diventato a tutti gli effetti il titolare nel 2014, ereditando quanto messo in piedi da zio Giorgio. In vigna si coltivano Freisa, Barbera e Malvasia di Schierano in regime biologico e in cantina si sperimentano nuove strade di vinificazione. L'obiettivo è quello di lavorare in maniera sempre più artigianale e sostenibile. Scopri di più su Ca' del Prete
Vivo in un territorio strepitoso, sicuramente non da cartolina, ma grezzo e pieno di biodiversità.
COME, QUANDO, PERCHÉ?
Ca' del Prete produce da sempre uno sfuso che ti fa riscoprire tutta la dignità che il vino da tutti i giorni può e deve avere. Un sorso che ha il sapore di casa che prende volutamente una strada differente rispetto al percorso intrapreso da Luca per i suoi vini in bottiglia. Ci immaginiamo ondeggiare leggeri sull'altalena raffigurata in etichetta, con un bicchiere di questo sfuso e un panino con la pancetta coppata.
| Da dove arriva? |
Da un tino da sempre dedicato al vino sfuso |
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Una bottiglia da 75cl costerebbe 5,72€ |
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