Il Dolcetto è un vitigno autoctono del Piemonte che solitamente da vita a rossi fruttati, vinosi e di piacevole beva. Questo nello specifico è realizzato in Monferrato con metodi artigianali in vasche di acciaio senza additivi aggiunti e confezionato con bassi livelli di solforosa. Al momento della scelta del vino, molte volte ci si dimentica di lui, ma fidatevi questa versione di Dolcetto vi convincerà fin dalla prima spillata.
Legenda:📍 Regione Produttore • 🧑🌾 Nome Selezione • 👉 Denominazione / Alcol • 💰 Equivalente costo bt
Il Dolcetto della Linea Vitigni Sfusobuono è un rosso quotidiano e spontaneo che celebra la convivialità della tavola. Proviene da vigne coltivate con metodi sostenibili in Monferrato, vicino ad Asti, e viene vinificato con lieviti indigeni in tini di acciaio, con pochi solfiti aggiunti.
Del Dolcetto ci hanno fatto sempre ridere due cose: l'idea che qualcuno potesse identificarlo come un vino dolce (spoiler: non lo è, non è 'dolcetto') e quel famoso Halloween di qualche anno fa, in cui un signore piemontese lo offrì a una banda di bambini accorsi a suonare alla sua porta al grido di 'Dolcetto o Scherzetto?!'.
Di questo Dolcetto non potrai più fare a meno! Il sorso non impegnativo, la gradazione alcolica contenuta e la struttura leggera lo rendono particolarmente versatile. Un must have nella dispensa di casa, consigliato da offrire agli amici che si presentano di sorpresa a casa tua, impeccabile abbinato alla pizza d'asporto guardando la partita (o Sanremo!) e infine insuperabile con primi piatti di pasta come gnocchi alla sorrentina, mezze penne al pomodoro e rigatoni al ragù.