VINI DELLA SARDEGNA IN BAG IN BOX, CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI
La Sardegna, la terra delle zone blu dei centenari, l’isola delle vacanze sulla costa e delle tradizioni millenarie nell’entroterra, paradiso naturalistico fatto di acque cristalline, rocce maestose e distese brulle e verdeggianti. Questa terra con i suoi suoli variegati e i vitigni autoctoni, offre una gamma di vini che rappresentano al meglio la tradizione vitivinicola dell'isola.
Uno dei vitigni più noti è senza ombra di dubbio il Cannonau, un'uva rossa che dà vita a vini mediterranei e strutturati e cresce su terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino note speziate, di macchia mediterraneo e sottobosco e un'ottima capacità di invecchiamento.
Un vino rosso sardo ideale per accompagnare i piatti di terra della tradizione gastronomica isolana come i malloreddus alla campidanese, i culurgiones con ripieno di formaggio, patate e menta così come i formaggi stagionati, in particolare il pecorino e il famigerato casu marzu ovvero il formaggio con i vermi caratterizzato da un sapore fortissimo e rarissimo da trovare. L’abbinamento più noto è sicuramente quello con il famoso maialetto arrosto, un rito casalingo di grande fascino e bontà che attira la curiosità e la gola dei turisti accorsi in Sardegna per le vacanze estive. Il nostro Rosso Isola dei Nuraghi IGT è un Cannonau in bag in box che rende omaggio alla versione più leggiadra e succosa di questo vitigno, con l’obiettivo di dare vita a un vino quotidiano perfetto per accompagnare i pasti casalinghi così come le grigliate in compagnia di amici.
Tra i vini bianchi, il Vermentino è sicuramente il più apprezzato, coltivato su suoli sabbiosi e granitici, si distingue per la sua freschezza e mineralità, con sentori di agrumi e fiori bianchi. Il Vermentino sardo è ottimo anche da solo come un aperitivo non impegnativo, ma trova la sua perfetta realizzazione in abbinamento a piatti di pesce come i tipici spaghetti con vongole e bottarga, un plateau di gamberi crudi di Arbatax o un tataki di ventresca di tonno pescato nei mari dell’isola. Il nostro Vermentino in bag in box sta guadagnando sempre più popolarità grazie alla sua praticità e alla qualità del prodotto contenuto all’interno. Questo tipo di confezionamento permette di conservare il prodotto più a lungo dopo l'apertura, mantenendo intatte le sue caratteristiche organolettiche per oltre un mese.
Non meno importanti sono il Carignano del Sulcis e il Nuragus. Il primo, un altro vitigno a bacca rossa, offre vini intensi e fruttati, mentre il secondo, un'uva bianca, produce vini freschi e leggermente aromatici, ideali per aperitivi e antipasti leggeri come la tipica bottarga a fettine accompagnata dal sedano croccante.
I vini sardi in bag in box sono una scelta eccellente per chi desidera gustare prodotti autoctoni di qualità senza rinunciare alla praticità. Perfetti per cene informali, picnic e feste, rappresentano un'opzione sostenibile e versatile. La tecnologia del bag in box, infatti, riduce gli sprechi e l'impatto ambientale, permettendo di godere del vino in modo più consapevole e responsabile.
GUSTO E PROFUMO DI SARDEGNA
La Sardegna è un’isola italiana ricca di tradizioni antiche che variano di paese in paese e che vengono tramandate di generazione in generazione nella speranza di tenerle vive nella loro autenticità per chi dopo verrà. La sua indole indipendentista, l’ha resa nel tempo una terra fortemente legata alla sua storia che non è scesa mai a compromessi nel rimanere pura, brulla e selvaggia.
Durante la stagione estiva, le coste della Sardegna si riempiono di turisti da tutto il mondo che accorrono qui per godersi le spiagge bianche e le acque azzurre e trasparenti. La Sardegna è circondata dal mare su tutti i lati, con circa 1.800 chilometri di coste. A nord è bagnata dal Mar di Sardegna e dal Mar di Corsica, a ovest dal Mar di Sardegna, a est dal Mar Tirreno e a sud dal Canale di Sardegna. Oltre a questa immagine di mare più classica, la Sardegna è caratterizzata da diverse montagne e massicci. Il sistema montuoso più importante è il Massiccio del Gennargentu, situato nella parte centrale dell'isola, con i suoi 1.834 metri, è la vetta più alta della Sardegna. Le montagne della Sardegna non raggiungono altezze particolarmente elevate, ma offrono paesaggi spettacolari e sono ricche di fauna e flora.
Questa biodiversità territoriale e morfologica è alla base della qualità dei vini sardi le cui uve maturano in un clima davvero ideale, fatto di giorni caldi e notti temperate, sempre accarezzate dal vento fresco che permette di racchiudono negli acini i profumi mediterranei dell’isola che esplodono poi nel bicchiere.
Se sei alla ricerca di vini sardi in bag in box da bere a casa tutti i giorni o da servire alla prossima cena con amici, Sfusobuono è il posto giusto per te con una vasta scelta di etichette di vino artigianale da tutta Italia.
