'Uvaggio' Vino Rosso Piemonte Bio 3L - Valli Unite
L'Uvaggio delle Valli Unite è il tipico rosso piemontese da pasto che nasce dall'assemblaggio di uve dei Colli Tortonesi, come Barbera e Dolcetto. Vinificato con lieviti indigeni in tini di acciaio con lunga macerazione sulle bucce e pochi solfiti aggiunti. Naso rustico e sorso generoso, gastronomico e contadino. La spirale in etichetta a comunicare questo mix eterogeneo di uve.
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Consegna stimata:07/12 - 11/12
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Spedizione gratuita per ordini oltre 89€
Uvaggio Valli Unite è realizzato nei Colli Tortonesi con metodi artigianali. Valli Unite è una cooperativa agricola senza capi e senza chimica fatta di persone di cuore e libertà. Qui lo sfuso si commercializza da sempre, in damigiana e in bag in box.
Le fermentazioni sono spontanee con lieviti autoctoni, non vi è alcuna filtrazione, né uso di brillantanti e chiarificanti e nessuna aggiunta di solfiti.
Il rosso Uvaggio Valli Unite è lo sfuso che papà amava imbottigliare e che noi conserviamo nel bag in box da 3 litri. Un vino che piace a tutti perché non ha mire e nemmeno ambizioni particolari, se non quella di essere buono e saper accompagnare con compostezza tutti i piatti: dalla giardiniera, al salame, dalla pasta al sugo allo stinco di maiale.
ABBINAMENTI
🫑 Peperonata
🍄 Polenta con i funghi
🥩 Costata alla griglia
🧆 Falafel speziati
ALTRE INFO
🌡️ Servire a 14° - 16°
🎉 Serata in compagnia
🔎 Allergeni: contiene solfiti
🌱 Biologico certificato, cod operatore IT-BIO-006 | Agricoltura Italia o UE
PROFILO
🎨 Rosso rubino intenso
👃 Rustico e spinto, di animo contadino
👄 Graffiante, territoriale e persistente
SPESSO ACQUISTATI INSIEME
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