'Uvaggio' Vino Rosso Piemonte Bio 3L - Valli Unite

Uvaggio Valli Unite è realizzato nei Colli Tortonesi con metodi artigianali. Valli Unite è una cooperativa agricola senza capi e senza chimica fatta di persone di cuore e libertà. Qui lo sfuso si commercializza da sempre, in damigiana e in bag in box.

Le fermentazioni sono spontanee con lieviti autoctoni, non vi è alcuna filtrazione, né uso di brillantanti e chiarificanti e nessuna aggiunta di solfiti.

Il rosso Uvaggio Valli Unite è lo sfuso che papà amava imbottigliare e che noi conserviamo nel bag in box da 3 litri. Un vino che piace a tutti perché non ha mire e nemmeno ambizioni particolari, se non quella di essere buono e saper accompagnare con compostezza tutti i piatti: dalla giardiniera, al salame, dalla pasta al sugo allo stinco di maiale.