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Mauro e Davide sono le persone di Villa Venti, sono cognati e sono diventati agricoltori, decidendo di lasciare il loro lavoro fisso per dedicarsi all’agricoltura e di vivere a Roncofreddo, in provincia di Cesena. Scopri di più su Villa Venti
Trovo meraviglioso osservare, dalla terrazza della cantina, le poiane volare, lasciandosi fluttuare con leggerezza dalle correnti calde.
COME, QUANDO, PERCHÉ?
Rosso quotidiano, da tavola, da osteria, di quelli che piacciono ai nonni e convincono i nipoti enofighetti; abbinato al maialino di mora romagnola per restare locali (magari cucinato da chef Gorini?!), con la piadina visto che siamo a pochi km da Cesena, con la porchetta perché ci va.
