Il Rosso di Buondonno - anche detto del 'Buondo' -, di garbo senese e spensieratezza napoletana (come le origini del produtttore). Si presenta come un classico uvaggio toscano di Sangiovese e Merlot, che insieme danno vita a un sorso equilibrato al palato e perfettamente abbinabile a qualsivoglia piatto. Vinificato artigianalmente prevalentemente in tini di acciaio con un breve passaggio di metà della massa in tonneaux esausti.
Legenda:📍 Regione Produttore • 🧑🌾 Nome Produttore • 👉 Denominazione / Alcol • 💰 Equivalente costo bt
Il Rosso Buondonno in bag in box è un elegio allo sfuso toscano da bere tutti i giorni. Realizzato a partire da un uvaggio di Sangiovese e un piccola percentuale di Merlot, coltivati a circa 450 metri di altitudine, dalle piante più giovani che circondano la cantina. La commercializzazione del rosso in fiasco è sempre stata un must per Buondonno.
Operare in punta di piedi nell’ambiente naturale, cercando di alterarne gli equilibri il meno possibile.
La quotidianità a portata di bicchiere. Il Rosso di Buondonno va direttamente spillato dal bag oppure travasato nel fiasco che fa subito Chianti! L'equilibrio gustativo è la sua carta vincente perché lo rendono perfetto in abbinamento a un numero spropositato di piatti; nota di merito se bevuto insieme ai formaggi più saporiti prodotti da Marta Buondonno o con delle bruschette di pane scipo con la salsiccia spalmata sopra.