'Titto Bianco' Vino Bianco Emilia-Romagna Bio 3L - Cantina San Biagio Vecchio

Titto Bianco è realizzato da Lucia e Andrea che sono i titolari di Cantina San Biagio Vecchio, una realtà agricola artigianale e certificata biologica con sede a pochi chilometri da Faenza. In quest'area si coltivano soprattutto Albana, vitigno storico della zona, Trebbiano e Malvasia.

Per noi è letteralmente la prima volta in bag in box e sarà un tentativo per non disperdere l'impegno che abbiamo profuso nel portare a casa una vendemmia spettacolare in un anno davvero terrificante.

Il Titto Bianco è un vino rotondo e profondo, dal sottofondo contadino e artigiano, di colore giallo ocra acceso e dal sorso pieno e gustoso. Consigliamo di berlo con un bel tagliere di formaggi freschi, ma anche semi-stagionati, oppure con una bella focaccia al formaggio o perché no con un risotto mele e stracchino. Ottimo anche con 2 tarallini e via!