Il 'Titto' è un bianco gustoso e croccante realizzato nelle colline di Oriolo da Andrea e Lucia di Cantina San Biagio Vecchio dove uve tipiche sono l'Albana, il Trebbiano e la Malvasia. Non è soltanto un 'bianco da tutti i giorni', è un concentrato dinamico e autoctono di Romagna!
Legenda:📍 Regione Produttore • 🧑🌾 Nome Produttore • 👉 Denominazione / Alcol • 💰 Equivalente costo bt
Titto Bianco è realizzato da Lucia e Andrea che sono i titolari di Cantina San Biagio Vecchio, una realtà agricola artigianale e certificata biologica con sede a pochi chilometri da Faenza. In quest'area si coltivano soprattutto Albana, vitigno storico della zona, Trebbiano e Malvasia.
Per noi è letteralmente la prima volta in bag in box e sarà un tentativo per non disperdere l'impegno che abbiamo profuso nel portare a casa una vendemmia spettacolare in un anno davvero terrificante.
Il Titto Bianco è un vino rotondo e profondo, dal sottofondo contadino e artigiano, di colore giallo ocra acceso e dal sorso pieno e gustoso. Consigliamo di berlo con un bel tagliere di formaggi freschi, ma anche semi-stagionati, oppure con una bella focaccia al formaggio o perché no con un risotto mele e stracchino. Ottimo anche con 2 tarallini e via!