Sangiovese Toscana IGT Bio 3L - Az. Agr. Torre alle Tolfe
Il Sangiovese di Torre alle Tolfe è un rosso acceso, vigoroso e scalpitante, prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica in vigna e con pratiche artigianali in cantina. Un Sangiovese che nasce nelle colline più a sud di Siena, a poca distanza da Castelnuovo Berardenga. Vinificato per la maggior parte in acciaio, per una beva poderosa e quotidiana.
🧑🌾 Torre alle Tolfe
👉 Toscana IGT - 15%
💰 Una bottiglia da 75cl costerebbe 7,47€
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Consegna stimata:02/10 - 06/10
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Spedizione gratuita per ordini oltre 89€
Il Sangiovese di Torre alle Tolfe racconta sorso dopo sorso il terroir e la tradizione vinicola del Chianti Colli Senesi. A vinificarlo è Giacomo Mastretta, enologo piemontese adottato dalla Toscana, conosciuto nel settore per le sue tecniche non interventiste e rispettose della natura. Il nome 'Torre alle Tolfe' trae origine dalla torre di guardia che si trova nella tenuta, costruita nel VIII secolo da un cavaliere di Carlomagno per la difesa di Siena.
Produttori di vino dal 1316, certificati biologici dal 2004 e soci Vinnatur dal 2010
Il Sangiovese di Torre alle Tolfe riesce a mantenere viva, anche nel bag in box, tutta l'eleganza che questo vitigno riesce a tirare fuori nelle colline senesi del Chianti. Un rosso pieno, vigoroso e dal tannino scalpitante, di bella freschezza e brio gustativo. Ottimo in abbinamento alle tipiche bruschette con paté di fegatini, alla carne alla griglia cotta al sangue e alla pasta con carciofi e pancetta che ci ha cucinato Giacomo quando siamo andati a trovarlo.
ABBINAMENTI
🍝 🍄 Tagliatelle ai funghi
🥩 Costata alla griglia
🥟 Gyoza di carne
🫕 Polenta concia
ALTRE INFO
🌡️ Servire a 16° - 18°
🎉 Delivery sul divano
🔎 Allergeni: contiene solfiti
🌱 Biologico certificato, cod operatore IT-BIO-014 | Agricoltura Italia o UE
PROFILO
🎨 Rosso rubino intenso
👃 Frutti rossi maturi, viola, pepe nero e aromi erbacei
👄 Pieno, avvolgente e intenso con un bel tannico scattante
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