Il 'Completo' dell'azienda agricola Carussin è un rosso piemontese schietto, vinoso e beverino realizzato a San Marzano Oliveto, nel Monferrato Astigiano, a partire da un uvaggio di uve rosse. Un rosso glu glu, di struttura leggera e bassa gradazione alcolica. Facile da bere, difficile da dimenticare 😋
Legenda:📍 Regione Produttore • 🧑🌾 Nome Produttore • 👉 Denominazione / Alcol • 💰 Equivalente costo bt
Da Carussin, a San Marzano Oliveto si fa vino, territoriale e artigiano da sempre. Il Completo Carussin nasce da un blend di vitigni locali come Barbera, Dolcetto e Grignolino. Qui si vive naturalmente e altrettanto naturalmente si fa il vino.
Se avessi i soldi per un Mercedes, mi comprerei degli asini.
Il Completo Carussin è un rosso da merenda o da piscina, da lasciare un po' in frigo d'estate e sul balcone d'inverno. Ottimo con cibo casalingo come pane e salame o come la pizza fatta in casa (must vero in quarantena). Da provare con la parmigiana e come accompagnamento di una merenda sinoira o se siete più fighi, di un brunch.