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Folicello | Vino e Succo Bio dell'Emilia in bag in box

Folicello

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A casa Folicello, il biologico è un mantra da sempre, "un modo di lavorare, osservare e vivere la terra".


Una scelta sostanziale che Antonella e suo marito Marco hanno fatto negli anni Ottanta, con il semplice obiettivo di produrre un bicchiere di vino senza troppe chimicate aggiunte, inizialmente da bere in famiglia e/o da regalare a qualche amico. A fare vino poi ci hanno preso gusto, si sono costruiti con le loro mani una parte della cantina e hanno iniziato a fare sul serio, vinificando con passione le uve raccolte nelle vigne di proprietà dislocate su 10 ettari di fronte all’azienda. Anche le figlie Federica e Irene, abituate a respirare il profumo del mosto fin da bambine, sono diventate parte integrante di questo progetto di famiglia, occupandosi del commerciale sia italiano che estero e della gestione della comunicazione, senza mai tirarsi indietro nelle attività di fatica in cantina.

L’azienda agricola Folicello commercializza vino e succhi d’uva in bag in box da ormai diversi anni e crede fortemente in questo packaging definendolo:“una soluzione molto pratica e vantaggiosa soprattutto per prodotti artigianali come i nostri”. Castelfranco a pochissima distanza da Modena, sorge in un areale vinicolo particolarmente riconosciuto per la produzione di vini quotidiani, di pronta beva e tendenzialmente economici. Fare vino da tutti i giorni senza perdere di vista la qualità e stringendo l’occhio a un utilizzo parco di solfiti è tutt’altro che banale ed è esattamente quello che sta facendo Folicello.

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