Ci siamo accorti di avere proprio vicino a noi, a nemmeno 1km da casa, sulla strada che da Alessandria porta a Oviglio, un’azienda agricola certificata biologica e a conduzione famigliare e ci siamo subito andati! L’azienda agricola Tinelli, con più di 40 anni di esperienza, è per gli alessandrini una vera istituzione, un pezzo di storia che, con proattività e grandi investimenti in tecnologia e sviluppo, è divenuta dopo un punto di riferimento in provincia per le coltivazioni frutticole.

Oggi sono Barbara, responsabile delle vendite, insieme al marito Marco a portare avanti l’azienda con la coltivazione e la lavorazione della frutta con un grande magazzino a Casalbagliano, a due passi da Alessandria e circa 70 ettari di frutteto nelle zone limitrofe del Monferrato, lungo il corso del fiume Tanaro. In campagna si seguono i dettami dell’agricoltura biologica, certificata in etichetta da anni e in laboratorio si sfruttano le tecnologie più avanzate, come le celle frigo all’avanguardia che permettono di conservare perfettamente la frutta e gustare ogni varietà nel momento migliore.

Il succo limpido di mela dell’Azienda Agricola Tinelli è ottenuto tramite spremitura a freddo della frutta, senza aggiunta di zucchero, conservanti e coloranti, non filtrato e pastorizzato a massimo 70 gradi. La sua dote è quella di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche della mela, offrendo anche ai bambini e agli astemi la possibilità di avere nel frigo di casa lo Sfusobuono.

Legend:📍 Producer Region • 🍏 Varieties grown in by the producer • 🧑‍🌾 Agricolture approach